Они уверены в своих силах. Их козырь – фамильные рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Они вызывают на дуэль лучших шеф-поваров, надеясь, что знание секретов семейной кухни поможет взять верх над авторитетами. Телеканал TLC начинает кулинарную битву, в которой повара-любители сразятся с поварами экстра-класса.
Каждый из любителей предложит рецепты нескольких блюд, которые будут готовить как они сами, так и их соперники-профессионалы. После этого еда будет представлена на суд жюри – в его состав войдут обычные люди, которые просто зашли в ресторан пообедать. Пять человек попробуют блюда, не зная, какое из них приготовил мастер, а какое – любитель, и каждый из членов жюри выставит свою оценку. Тот, кто получит больше баллов, станет победителем дуэли и на шаг приблизится к главному призу в 100 000 долларов.